Wine & Oil Tour in Tuscia

Avetruria propone 5 tour di 1 giorno per degustare le eccellenze della Tuscia


pubblicata il 21/05/2018

Wine & Oil tour “Teverina”

Ingresso e visita guidata al Museo del vino (esempio unico,ricavato dalle strutture delle ex cantine Vaselli; un museo di 4000mq dove la storia della viticoltura s’intreccia con un percorso socio-antropologico emozionante)

Passeggiata e visita guidata nei vigneti e nell’oliveto.

Visita della cantina e delle aree di vini×cazione e lavorazione delle uve.

Degustazione di tutti i vini aziendali.

Light lunch a base di prodotti tipici e biologici della Tuscia

 

http://www.avetruria.it/avetruria/wine-oil-tour-teverina/ 

 

Wine & Oil Tour “Grotte di Castro”

Visita della cantina e degustazione di 5 vini in abbinamento a bruschette e olio Evo Azienda agricola Uliveto delle Mandrie.

Visita della cantina e degustazione di 5 vini in abbinamento a bruschette, salumi, legumi e formaggi tipici del territorio.

Visita della cantina e degustazione di 6 vini in abbinamento a bruschette, salumi, legumi e formaggi tipici del territorio e primo piatto a base di prodotti tipici e biologici della tradizione culinaria della Tuscia


http://www.avetruria.it/avetruria/wine-oil-tour-grotte-di-castro/#

 

Wine & Oil Tour “Montefiascone”

Degustazione A

Visita guidata alla cantina e degustazione di tre tipologie di vino presentate da sommelier.

Assaggini di prodotti tipici locali (Bruschette miste, salumi misti e formaggi).

Primo piatto a scelta (fagiolata con salsicce o cotiche / pappardelle alla lepre o al cinghiale).

 

Degustazione B

Visita guidata alla cantina e degustazione di tre tipologie di vino presentate da sommelier.

Assaggini di prodotti tipici locali (Bruschette miste, salumi misti e formaggi).

Primo piatto a scelta (fagiolata con salsicce o cotiche / pappardelle alla lepre o al cinghiale).

Secondo piatto a scelta (salsicce / pollo arrosto)

Su richiesta: Possibilità di Dolci e Vino dolce abbinato - Possibilità di visita ai vigneti

 

http://www.avetruria.it/avetruria/wine-oil-tour-montefiascone/

 

Wine & Oil Tour “Bolsena” - Tour e Full Tasting

Visita al frantoio con degustazione di:

2 tipologie di olio: classici e biologico (ev. Dop Tuscia) su pane.

3 tipologie di salse: verdure, piccanti al tartufo, ai funghi porcini su pane.

2 bicchieri di vino bianco e rosso di aziende della zona o limitrofe.

Assaggio al cucchiaio di miele, aceti e oli aromatizzati.

Prova di cosmetici all’olio extravergine di oliva biologico.

 

http://www.avetruria.it/avetruria/wine-oil-tour-bolsena/

 

Wine & Oil tour “Castiglione”

Visita della parte più antica e affascinante dell’azienda dove si trova il vecchio frantoio tradizionale con macine in pietra.

Visita alla cantina storica di vinificazione, trasformata oggi in museo dove potremo visitare i sotterranei tufacei adibiti alle barrique in rovere.

Degustazione di Benvenuto del vino bianco “Fonte Vionica” abbinato a bruschetta di pane locale con olio extravergine di oliva.

Presentazione dei vini Grechetto (100% Grechetto), Forcone Rosso Tuscia D.O.C. e Ruffiano di Confine Rosso (Aleatico 100%)

I vini saranno accompagnati da prodotti gastronomici tipici dell’Alta Tuscia: crostino con patè di fegato, crostino con patè di olive, bruschette con olio Evo, crostino al pomodoro o patè al tartufo, formaggio pecorino stagionato 6 mesi abbinato a marmellate varie, salumi tipici, pane locale di grano duro e ricotta fresca con miele di acacia.


http://www.avetruria.it/avetruria/wine-oil-tour-castiglione/ 

 

Info costi e prenotazioni:

Avetruria

Via Faul 20/22 - 01100 Viterbo

Tel. +39 391.1551157 - +39 391.1551158

info@avetruria.it