Miele della Tuscia

L’integrità ecologica di vaste porzioni di territorio e la varietà degli habitat e dei paesaggi agro-forestali presenti nella provincia di Viterbo sono i punti di forza dei mieli della Tuscia, che possono vantare, a fronte di una vasta gamma di provenienze floreali, elevate qualità organolettiche e una sicurezza comparabili solo con i migliori mieli nazionali.

Possiamo trovare diverse tipologie di miele contrassegnati dal Marchio Tuscia Viterbese: il “miele monoflora”, prodotto da fiori della stessa specie, il “miele millefiori” ottenuto da una miscela di nettari di diversa flora o di diverso ambiente e il “miele di melata” ottenuto dalle sostanze secrete da insetti succhiatori che si trovano su parti vive di piante o dalle secrezioni provenienti da parti vive di piante.

La valorizzazione di questo prodotto, per obbligo anche in questo caso inserito nel testo del disciplinare, punta soprattutto sull’origine territoriale dei prodotti apistici, che devono essere ottenuti esclusivamente da essenze floreali insistenti nel territorio della provincia di Viterbo, sia che l’allevamento sia di tipo stanziale che di tipo nomade.

Il disciplinare del miele della Tuscia Viterbese comprende anche prodotti quali pappa reale, polline e propoli.

BASSANO ROMANO: Opificio 13 di Amendola Andrea
Miele della Tuscia

Strada Provinciale 40 - cell. 333 43 78 547  -  info@opificio13.it  -  www.opificio13.it

BOLSENA: GAZZELLA ALESSANDRO
Miele della Tuscia

Località Montedegnale snc  -  cell. 3463218252 - alessandrogazzella@gmail.com

MONTEFIASCONE: Azienda Agricola Cigo di Cimarello Luigi
Miele della Tuscia

Via Teverina, 49 - Tel. 0761 823606 - 348 0169131 - info@oliocigo.it - www.oliocigo.it

VETRALLA: Miele Jalongo & Vignolini
Miele della Tuscia

Via Salvo D'Acquisto 30/32 - Tel. 0761478237 - www.jalongovignolini.com -  info@jalongovignolini.com 

VITERBO: Apifarm
Miele della Tuscia
Strada Pian di Quercia, 3/B - Tel. 0761.288016 - info@apifarm.net - www.gustodituscia.it - www.apifarm.net
VITERBO: APIS di Garbarini Islas Gaia
Miele della Tuscia

Str. Trinità Loc. Grotta delle monache - cell.  3349737764 - apisorganic@gmail.com www.apisorganic.com

VITERBO: Azienda Agricola Ciccarelli Federico
Miele della Tuscia

Strada Santa Barbara - Tel. 0761 251251 - monicagiuliobello@libero.it

VITERBO: Azienda Agricola Giorgio Grani
Miele della Tuscia

Strada Signorino, 3 - Tel. +39 339.2067446 - giorgio@poderedellarco.com - www.poderedellarco.com 

VITORCHIANO: Azienda Agricola Cianchi Paolo
Miele della Tuscia

Via Corsia, 7 - Tel. 0761 370147 - paolo.cianchi@virgilio.it